Fruit Tapes

แรงบันดาลใจจากเธอ

บทสัมภาษณ์พิเศษ คุณพริมา จักรพันธุ์ ณ อยุธยา (คุณติ๊บ) ไอศกรีมดีไซเนอร์ และผู้ก่อตั้งแบรนด์ IceDEA

“การออกแบบไม่ได้จำกัดแค่เฉพาะในส่วนของเฟอร์นิเจอร์ ออกแบบบ้าน เสื้อผ้า สิ่งของต่าง ๆ ถ้าเราเพิ่มการออกแบบผลไม้ ก็สามารถสร้างมูลค่าเพิ่ม ช่วยเสริมความรู้สึกให้น่าทาน ซึ่งปกติเรามักจะปอกหรือหั่นผลไม้กันเป็นประจำอยู่แล้ว แต่การตัดแต่งผลไม้จะสามารถเพิ่มความน่ารับประทาน เป็นการสร้างประสบการณ์การทานผลไม้ให้แตกต่างไปจากเดิม”

She inspires

Ninefruits interviewed Koontib, a successful ice-cream designer & owner of IceDEA brand

“Designs should not only be limited to house, clothes or things, designs in fruits add more value and appeal to fruits. It makes it more tempting for us to eat it. We usually just peel or slice fruits, but designed fruits look tempting and appetizing. It makes the experience extra ordinary.”

แรงบันดาลใจจากเธอ : “คุณสามารถออกแบบเทมเพลตได้เหมือนเทมเพลตในนิตยสาร”

“รับประทานผลไม้ให้เป็นนิสัย” บทสัมภาษณ์พิเศษ คุณอาจารี เกียรติเฟื่องฟู ผู้รักการวิ่งไตรกีฬาเป็นชีวิตจิตใจ หรือที่เรียกว่า Ironman Series ซึ่งต้องมีการฝึกฝนทั้งการวิ่ง, ว่ายน้ำ และปั่นจักรยานในระยะทางไกล

เมื่อเราถามเธอถึงวิธีการเรียกพลังงานในการเล่นกีฬา เธอตอบว่าการทานผลไม้สามารถช่วยฟื้นฟูร่างกายด้วยคุณประโยชน์จากสารอาหารที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน ที่สำคัญหลังจากการวิ่งทุกครั้งเธอมักจะทานผลไม้และดื่มสมูทตี้ เพื่อนำวิตามินและแร่ธาตุที่ได้จากผลไม้มาฟื้นฟูร่างกาย โดยเธอชอบทานผลไม้ตั้งแต่ยังเด็ก เธอจึงมีสุขภาพกายที่แข็งแรง พร้อมลุยทุกการแข่งขันได้เสมอ

We can make the template like a magazine template
“Make fruit-eating a regular habit. Get inspired from Khun Arajee -a Triathlon participant.”

9 fruits interviewed Khun Arrajee, a trilithon athlete who always participates in Triathlon called Ironman Series. It comprises of running, swimming and cycling long distances. When we asked her where she gets all the energy from, she replied “Fruits – it replenishes and jumpstarts the body with real and wholesome nutrients that the body needs. Even after the race, she eats fruits and drinks lots of smoothies so that the body can repair itself with the essential vitamins and minerals it needs.” She’s been regularly eating fruits since her childhood. She owes her stamina and good health to the habit of regularly eating fruits.

ปลุกความสดใสในยามเช้าด้วยความสดของผลไม้ที่ช่วยปลดล็อคอาการง่วงซึม ให้รู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่า ข้อดีของการรับประทานผลไม้สดคือปราศจากสารตกค้าง เนื่องจากไม่มีสารเคมีที่ใช้เร่งการเจริญเติบโต และอุดมไปด้วยสารอาหารที่ร่างกายควรได้รับ ทั้งวิตามิน แร่ธาตุ เส้นใยอาหาร ที่สำคัญคือได้รสชาติหวาน กรอบ อร่อย ตามธรรมชาติของผลไม้แต่ละชนิด

Start your morning with fresh fruits, it will give your body instant energy and refresh your mood. Fruits are rich in vitamin, mineral and fiber. Freshness can be identified with the taste – our fruits always taste naturally sweet and juicy. We deliver fruits within one hour after packaging it, so the freshness remains intact.

“การวางผลไม้ หั่นผลไม้ ควรหั่นให้เท่ากัน เป็นดีเทลเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ทำให้รู้สึกตื่นตาตื่นใจได้”
บทสัมภาษณ์พิเศษ เชฟแอ้ม - นรี บุญยเกียรติ เชฟและที่ปรึกษาร้านอาหาร ถึงรายละเอียดของการตัดแต่งผลไม้ให้ดูสวยงาม สามารถสร้างความรู้สึกพิเศษก่อนรับประทานได้ทุกครั้ง

“I think fruit decoration and slicing it equally, paying attention to details always excited me.”
Exclusive interview “Details of fruit decoration for eating” with chef Amm - Naree Boonyakiat Chef and Food Stylist.

Beyond Expectation

“การออกแบบผลไม้สามารถเพิ่มเสน่ห์ให้กับวิธีการกิน และเพิ่มมูลค่าในตัวผลไม้แบบที่เราคาดไม่ถึง”

บทสัมภาษณ์พิเศษ ม.ล.วรุตม์ วรวรรณ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สถาปนิก วิน วรวรรณ จำกัด ให้มุมมองเกี่ยวกับผลไม้ตัดแต่ง ที่สามารถสร้างมูลค่าให้กับผลไม้ไทยได้มากขึ้น

“Fruit design is the meaning of fruits. Its worth giving more which is unexpected.”

Exclusive interview “The vision of fruit design” with M.L.VARUDH VARAVARN Managing Director of VIN VARAVARN ARCHITECTS Co., Ltd.